Unser Weg nach Lyon

Im Rahmen der Medienpartnerschaft von SwissSkills, UBS und Ringier wird im Hinblick auf die zweite Phase der regionalen Berufsmessen eine Video-Serie auf Instagram umgesetzt, welche 5 Berufe und Skills direkt bei den Jugendlichen zum Thema macht.

Köchin EFZ/Koch EFZ gehörte zu fünf ausgewählten Berufen, die das Projekt „Die Job-Testerin“ begleiten durfte. Mit unserem WorldSkills-Teilnehmer Martin Amstutz haben wir einen idealen und passionierten Branchenvertreter, welcher mit seinem erfrischenden und ehrlichen Auftreten viel zum guten Gelingen des Dreh-Tags beigetragen hat! Herzlichen Dank lieber Martin für deinen Extra-Einsatz.

Zur Story: Die junge Job-Testerin Irina testet fünf verschiedene Jobs und macht Erfahrungen. Daraus entsteht ein persönlicher Erlebnisbericht mit hohem Unterhaltungsfaktor. Diese Filme sollen dann Aufmerksamkeit generieren für SwissSkills, UBS und die Berufsmessen im Herbst 2019.

Die Dreharbeiten fanden im Berufsbildungszentrum bei Hotel & Gastro formation Schweiz, in Weggis statt.

Irina durfte zusammen mit Martin Amstutz ein Nudelgericht mit konfierten Cherry-Tomaten von Grund auf zubereiten. Sie bekam immer wieder eine Aufgabe gestellt, welche sie zuerst alleine und ohne Anweisung absolvieren musste. Gespickt mit den Hürden des täglichen Lebens eines Koches und der Unerfahrenheit, meisterte Irina die Aufgaben mit Hingabe und teils grossem Staunen. Immer wieder sorgten lustige Anekdoten für eine auflockernde Stimmung. Vorallem das schälen der Tomaten (der zuerst von Irina gewählte Sparschäler war offensichtlich nicht die beste Wahl) war für sie horizonterweiternd.

Hier die Resultate des Kochens. Preisfrage: Welcher Teller ist von Irina?

Voller Spannung sehen wir der Veröffentlichung gegen Ende Oktober 2019 entgegen und bedanken uns sehr bei SwissSkills und Ringier für die tolle Erfahrung des heutigen Tages. Ebenfalls ein grosses Dankeschön geht an die Küchenbrigade von Hotel & Gastro formation Schweiz unter der Leitung von Tobias Lechmann, für die unkomplizierte Unterstützung und das Gastrecht in den „heiligen“ Stuben.