Unser Weg nach Lyon

Die Uhr läuft unaufhaltsam und unsere Kandidaten sind in den letzten „fine tunings“ für ihre Wettbewerbsaufgaben an den WorldSkills in Kazan/RUS. Martina Wick (Restaurant Service) und Martin Amstutz (Cooking) bereiten sich in den Räumlichkeiten von Hotel & Gastro formation SG AI AR FL in St. Gallen auf ihre Mission vor.

Mit hoher Präzision und Akribie werden alle Module unter den wachsamen und unterstützenden Augen der Coaches Martin A. Erlacher, Sabrina Keller und Daniel Inauen, immer wieder trainiert. Das Ziel hierbei: Routine, Routine und nochmals Routine gewinnen.

Martina Wick übte das Modul „Fine dining“.

Martin Amstutz übte das Fisch-Modul.

Unser Team bedankt sich sehr für die vielen Glückwünsche und die wertvolle Unterstützung von allen Seiten. Dies ist ein nicht zu unterschätzender Beitrag zum Erfolg! Bald steht die Abreise nach Kazan/RUS bevor und dann gilt es ernst.

Hotel & Gastro formation Schweiz bedankt sich beim TEAM (ebenfalls tatkräftig unterstützt von künftigen Jungtalenten) für die intensiven und effizienten Vorbereitungen und ist überzeugt mit der bestmöglichsten Auswahl die Schweiz erfolgreich an den WorldSkills in Kazan/RUS vertreten zu können.

Damit sich unsere Jungtalente auf ihre wichtige Mission vorbereiten können, übernimmt ab sofort Hotel & Gastro formation Schweiz die Blog-Tätigkeit und wird Sie weiterhin mit den wichtigsten Fakten und Informationen (ebenfalls direkt live vor Ort) versorgen.

Hochachtungsvoll, Jean-Claude Schmocker, Projektleiter SwissSkills/WorldSkills.