SwissSkills auch heute: Man(n/Frau) kann selbst Hand anlegen. 

Es soll ein Tag im Zeichen der Exzellenz sein, wo die Berufe erlebbar sind . Das Nachwuchsmarketing von GastroSuisse und hotelleriesuisse fördert das Verständnis für diese Exzellenz, welches an diesen vier Tagen von den jungen Berufsleuten zelebriert worden ist. Die Besucher erhalten einen Blick «behind the scenes» und können die Berufe praktisch erleben. Erlebnistag für Jung und Alt, mit dem Ziel, ein positives Bild der Branche zu vermitteln. Der Austausch und das Gespräch zwischen Standbetreuer und Besucher werden aktiv gesucht und gepflegt.

Küche:

Hier wurden den ganzen Tag mit grossem Erfolg Ravioli selbst hergestellt und danach genüsslich verspiesen. Der absolute Renner bei den „künftigen“ Jungtalenten….etliche Eltern durften erstmals ein kulinarisches Highlight ihrer Jungmannschaft probieren.

Restauration:

Alkoholfreie Drinks durften selbst gemixt werden…was für ein Plausch. Die Eltern liessen sich gerne ein Kaffeegetränk zubereiten, welches dann genüsslich in der Lounge getrunken wurde.

Hauswirtschaft:

Hier durfte ein Parcours mit dem Staubsauger absolviert werden.

Unterstützt wurde dieser Tag durch versierte Berufsfachleute und Jungtalente aus der Region. Unser Dank für einen TOP-Einsatz geht an:

Leitung Nachwuchsmarketing:

• Elian Schmid
• Nora Fassino
• Lukas Gasser
• Nicolas Dévaud

Küche:

• Stephan Büchel (Berufsbildner Koch)
• Penthai Jirawat (Lernender Koch)
• Fabio Löttgen (Lernender Koch)
• Alessandro Guinaraes (Lernender Koch)

Restauration:

• Jeannine Büchel (Berufsbildnerin Restauration, hotelleriesuisse)
• Amira Bouâllègue (Refa EFZ)
• Carlos Ingold (Refa EFZ)
• Soraya Pulver (Lernende Refa)

Hotellerie:

• Barbara De Arez (Berufsbildnerin Hofa)
• Marcel Meili (Hofa EFZ)
• Muriel Riedo (Lernende Hofa)
• Aline Stocker (Lernende Hofa)
• Samira Scheidegger (Lernende Hoko)
• Laura Niederhäuser (Lernende KV HGT)